海南：“数智”赋能监管 打造全流程追溯体系

至去年12月1日起，《海南经济特区禁止一次性不可降解塑料制品规定》正式实施，标志着海南进入“禁塑时代”——禁止生产、运输、销售、储存、使用一次性不可降解塑料袋、塑料餐具等塑料制品。“闻起来有股玉米的清香，摸起来触感柔软，再用手机扫一扫，看是否符合‘禁塑’相关标准……”海口市市场监督管理局执法人员告诉记者，“为落实海南‘禁塑’要求，全力营造良好的生态环境，我们联合海峡办等相关部门，从运输到销售环节，加大对违规塑料制品查处力度的同时，也在创新监管方式。”

市民通过手机扫描环保袋的电子监管码即可搜索出环保袋的相关生产信息。
记者了解到，进入我省生产销售的可降解塑料制品，需要在相关禁塑工作管理平台上报产品以及企业的相关信息，生成一个电子监管码并印在包装上，实现全流程可追溯，推动市场监管执法信息化。

来源：海南日报

湖北：进口冷链食品实现全程电子化可追溯

8月19日，记者从湖北省疫情防控指挥部召开的新闻发布会上了解到，湖北已建成进口冷链食品追溯平台——“鄂冷链”，实现进口冷链食品来源可溯、去向可追。

湖北省市场监管局副局长邓仲林介绍说，湖北省建立完善了进口冷链食品“五全”“六专”“三证一码”的常态化防控体系。

“五全”指进口冷链食品做到“采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯、人员全管理”；“六专”指对以湖北省为“第一入境地”和外省转运湖北省“第一储存地”的进口冷链食品，湖北省建立了71个集中监管仓，按照“设置专库存放、配备专职人员、开辟专项通道、实行专班检测、建立专管台账、组织专业消杀”的“六专”要求规范管理；“三证一码”指，建立了海关通关单证、核酸检测证明、预防性消毒证明、“鄂冷链”追溯码管理公示制度，食品生产经营者对“三证一码”不全的进口冷链食品，坚决不采购、不运输、不储存、不加工、不销售。

截至8月15日，湖北累计将10.5万吨进口冷链食品纳入“鄂冷链”平台管理，发放“鄂冷链”追溯码386.6万个。

及时排查整改风险隐患。针对重点地区、重点环节、重点企业，湖北省市场监管部门认真开展风险隐患排查，督促整改落实。组织开展“回头看”，进一步筑牢常态化防控思想，确保进口冷链食品新冠病毒防控措施落地见效。

坚持依法依规科学精准防控。湖北严格按照国务院联防联控机制部署要求，制定落实进口冷链食品新冠病毒防控措施，坚决防范进口冷链食品新冠病毒输入传播风险。建立“鄂冷链”平台联络员制度，开展线上培训和答疑，督促进口冷链食品信息应录尽录，确保全程电子化可追溯。对“鄂冷链”平台数据进行周分析、月研判，充分发挥平台的技术支撑作用，实现科学精准防控。

来源：中国消费网



沈阳市稳步推进商品可追溯体系建设，提升食品安全监管

8月23日，记者获悉，近年来，沈阳市在国家食品安全示范城市创建工作中，以婴幼儿配方乳粉和乳制品生产企业为重点，在食品生产加工环节稳步推进电子追溯体系建设，不断提升食品安全监管的科学化、信息化水平，不断督促生产企业落实食品安全主体责任，成效明显，亮点纷呈。

电子追溯系统两小时复现生产销售全过程

食品安全工作是民生工程，如何对食品的安全状况进行有效跟踪和追溯，出现不合格食品后如何迅速排查隐患和召回产品，怎样才能将公众面临的食品安全风险降到最低，已成为监管部门面临的一个极为迫切的课题。

2019年以来，沈阳市确定了以婴幼儿配方乳粉和乳制品生产企业先行先试，进而带动重点食品生产企业，再向有条件的食品生产企业推广的电子追溯系统建设方案。

在婴幼儿配方乳粉和乳制品产品上，电子追溯系统建立与生产流程、生产规模、配送渠道及销售体系相匹配的电子信息记录；实现了对企业乳制品配方成分、原辅料供应、产品生产批次、相关责任人员、产品检验、销售去向等关键信息的迅速收集、汇总；实现了乳品生产企业从采购、生产、出厂检验到配送销售的全过程两小时即可复现。

在婴幼儿配方乳粉产品上还实现了消费者通过输入批次号或者扫码的方式，可轻松查询产品相关信息，如标签、外包装、质量标准、出厂检验报告等信息。

全程有效监管、产品来源可追溯

电子追溯系统能实现对原辅料供应商、生产过程控制指标、质量责任人员等信息的追溯查询功能，复现企业生产信息、产品检验过程信息，提高了监管效率，有效保障了食品安全。

在总结婴幼儿配方乳粉和乳制品生产企业建立电子追溯系统的经验基础上，沈阳市于2019年全面部署了包含酒类、豆制品、粮食加工品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、糖果制品（含巧克力及制品）、蜂产品、糕点保健食品等类别的62家重点食品生产企业电子信息记录追溯系统建设工作。

截至目前，沈阳市已有10家生产企业建立了电子信息记录追溯系统，逐步实现从物料进货、生产、检验到出厂等环节的全程有效监管，实现产品来源可追溯、去向可查询、责任可追究，有效提升了食品安全监管效能，降低了食品安全风险，扎实推进了国家食品安全示范城市的各项创建工作。

来源：沈阳日报

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